Кто это урюк?
Урюк — это тоже вяленый абрикос, но с косточкой. Чаще всего он сушится прямо на дереве: плод висит на ветке до полного обезвоживания. Такой способ заготовки практиковался в Узбекистане и других среднеазиатских странах еще в древние времена.Mar 30, 2022
Внешне урюк больше напоминает сушеный абрикос, чем курага. Из-за того, что сушится он вместе с косточкой, его форма до и после обработки фактически не отличается. Урюк очень ценится в странах Средней Азии, например, в Таджикистане и Узбекистане – они используют его в компотах, настоях, даже добавляют в плов.
В Восточных странах урюк считается продуктом долголетия. На его основе готовят так называемый «эликсир долгожителя». Для этого необходимо взять несколько ягод, хорошо их помыть, а затем залить чистой водой и оставить на всю ночь. Утром получившийся настой следует выпить натощак, а в качестве первого завтрака съесть размокшие плоды.
Помимо всего прочего, из-за повышенной калорийности и огромного количества таких элементов, как углеводы и клетчатка, урюк может быть вреден для людей, которые страдают от ожирения. Стоит также отметить, что во время производства данного продукта его очень часто обрабатывают серой. Этот факт явно не идет на пользу организму.
Какой бывает урюк?
Урюк может быть крупным и очень мелким (размером меньше грецкого ореха), ярко оранжевым и белесым, с красным румянцем и без, немного ворсистым и «лысым». Отдельные сорта урюка отлично подходят для сушки. Это такие сорта, как Исфарак, Мирсанджали, другие же сорта являются столовыми и используются для еды и компотов.
И урюк, и курага — это высушенный абрикос. Разные названия этих сухофруктов обусловлены способами их приготовления.
урюк — УРЮК, а, м. Т. н. «лицо южной национальности». Возм. через уг. «урюк» казах или татарин, реже житель Средней Азии; общеупотр. сушеный ...
В Узбекистане урюком называют более мелкие сорта, а абрикосы - крупные и красивые плоды. Кто-то полагает, что урюк пригоден только для сушки, но это далеко от ...
И никакой он не сушеный. Абрикос- это абрикос и в сушеном виде это курага. А урюк это другой подвид абрикоса. Имеет маленькие размеры ...
УРЮ́К, -а (-у), м., собир. Высушенные с косточками плоды абрикоса. Тут были разные сласти: конфеты, пастила, --- изюм, урюк, винные ягоды.
Урюком называют сушеные абрикосы с косточкой — именно наличие косточки отличает урюк от кураги, которая представляет собой высушенные половинки абрикоса.
Урюк – это тот же высушенный абрикос, который, в отличие от кураги, сохраняет в себе ещё больше полезных витаминов и микроэлементов.
Для изготовления кураги из плода удаляют косточку. Для этого целый абрикос разрезается на половинки. Такой сухофрукт и называется курагой. Если ...
Соответственно, курага – это сухофрукт. Вкус у кураги кисло-сладкий, а родина – Китай. Курагу у нее на родине ценят вообще гораздо меньше, чем урюк – ведь ...
УРЮК – польза и вред. Чем полезен урюк и что это за фрукт.
УРЮК – польза и вред. Чем #полезен урюк и что это за #фрукт. Польза и вред урюка изучены достаточно хорошо, ...
Что такое Урюк "туршак" - полезные свойства
Как выбрать натуральный урюк - полезные свойства сушенного урюка.
Чем отличается абрикос от урюка
Видео от нашей читательницы, чем отличается абрикос от урюка.
Абрикос, курага, кайса, урюк, баргак Таджикстана - как выращивают, убирают, сушат на солнце, продают
Бахтиёр Абдувохидов рассказывает для канала EastFruit о том, как в Таджикистане выращивают абрикос, как его убирают, ...
Курага и урюк. В чем разница? Выбор всегда есть!
от Кузнецова Марина.
Вопросы в тренде
- Какие болезни лечат в Пятигорске?
- Сколько стоит нож Кунай из Стандофф 2?
- Как убрать разрыв между таблицей и текстом в ворде?
- Что является основой умственной работоспособности?
- Как разные народы представляли себе Землю?
- Сколько получает курьер в Германии?
- Что входит в профессиональное развитие?
- Сколько стоит гречка в Болгарии?
- Сколько можно заработать на пункте выдачи товара?
- Как включать различные звуки в Дискорде?
Популярные вопросы
- Как правильно написать заявление судье?
- Что такое бревно человек?
- Что любят шведы из еды?
- Какая резьба на АК 74?
- Что круче СУ или МиГ?
- Чем отличается участник ооо от учредителя?
- Можно ли самому найти работу в Польше?
- Что делать если увидел царапину на машине?
- Как правильно стирать рубашки руками?
- Как вызвать компилятор?